Um fim de semana em cheio

Este fim de semana foi mesmo em cheio para mim:

sabádo - Acordei cedo, porque lá tinha eu de arrumar a casa para poder tratar de muitas coisas pela tarde...fiz um bolo de chocolate para o aniversário da minha sobrinha Leonor, que não queimou pela 1ª vez, graças ao fogão da Xana. A Leonor estava linda com 1 vestido branco e 1 casaquinho curto lilás...Ela estava radiante, sobretudo quando recebeu a sua 1ª boneca, um bébé chorão, digo de passagem, mesmo chorão!...foi loucura, só foi abraços e beijinhos na boneca...foi uma delicia para os olhares atentos de todos os presentes. A noite prolongou-se e apesar de grande soninho que a Leonor estava a sentir, ela insistiu em tentar ficar acordada...mas lá chegou o momento em que tinha mesmo que fazer o seu "ôô".

Domingo - Regressei tarde a casa, só pelas 2h da manha lá consegui adormecer...mas um maluco veio me bater a porta as 4h da manha...não abri a porta...claro...mas abri a janela, porque a Lara não se calava...devia estar bêbedo porque estava a se queixar que não tinha electricidade e blablabla que só cheirava mal em casa dele...só se fosse mesmo o hálito dele...de tanto cheiro a alcool...cansei-me de o ouvir e fechei a janela para o calar...pior foi que não conseguia dormir mais.

Lá tive que me levantar para me arranjar para o casamento de uns amigos...tentei me por linda...com uma toilette que não acompanhou o mau tempo, pois estava bem sol no inicio...depois estava muito vento e tive muito frio. Chegada a hora de entrar no salão foi um alívio...comemos, mas a hora que mais ansiava era a de dansar. Dansei o quanto podia, porque o Hugo não queria regressar muito tarde...fomos castigados por isso, porque nem eu nem o Hugo conseguimos dormir.
Conclusão, estou tão cansada que nem me aguento muito em pé.
Beijos a todos

Obrigada Sofia

A minha ausência foi tão notária, que até o meu próprio cerebro não se lembrava em que nome eu estava inscrita, mas veio a minha grande amiga em minha salvação...uma grande MULHER possa eu afirma com todas as palavras...pois ao contrário de algumas pessoas eu conheço bem a mulher MARAVILHOSA que ela é...
Alias, as minhas 2 grandes amigas são do melhor que há...bem ou mal elas estão quando precisavamos, bem ou mal elas continuam a dar do seu gigante coração.
ADORO-VOS

Parabéns Tuquinha!!!

Que este dia de festa, se repita por muitos e longos anos!

Um beijo do tamanho do oceano que nos separa!

Tudo de bom amiga, que todos os teus desejos se realizem!

voltei

Aqui estou eu novamente... O que é bom acaba depressa e é bem verdade.Quanto a novidades, recebi a visita indesejada...quando já pensava que estava com quatro dias de atraso, lá veio ele sem ninguém o convidar...mas não desanimo, estou à pouco tempo nos treinos.Hoje fui fazer uma eco mamária de rotina e está tudo OK, dia 16 tenho consulta na ginecologista e claro tenho que falar destes ciclos longos com visitas indesejadas que nem um pensinho diário sujam....

Vou ali e já venho...

espero trazer boas novas!

Leis da existência

A vida é dura, minhas amigas. Ninguém pode com seus atalhos, picadas e estradinhas de terra. São milhares de placas: vá por ali, vá por lá, fique onde está, faltam trocentos quilômetros para o seu destino.
Cada um tem seu caminho, aquele rumo que só a própria pessoa pode determinar. E essa escolha é solitária, intransferível.

Como todo trajeto longo que se faz só, às vezes dá aquela vontade de desistir, de pedir socorro a não se sabe quem. Nessas horas, não aparece mesmo uma viva alma. Ninguém chuta cachorro morto. Mas, com certeza, todos estarão esperando na linha de chegada, de garfo e faca na mão.

E é certo que, nessa vida, as coisas mais importantes são alcançadas pelo mérito de uma só pessoa: você mesmo. Então, haja força. E paciência.

(Não, não dei para escrever notas de auto-ajuda nem textos à Paulo Coelho, nem me prestaria a tais empreitadas. Estou apenas pensando alto... lol)

Beijinhos, AMO VCS AMIGAS...
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Torta Mousse de Chocolate

Ingredientes


500 ml de chantily
375 g de chocolate meio amargo
2 discos de pão de ló;
Ganache ou chocolate em pó para finalizar

Ganache
500 ml de creme de leite fresco
600 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo


Dissolver o chocolate em banho maria, bater o creme de leite até começar a incorporar, adicionar o chocolate derretido. (Reserve)
Para a montagem, coloque uma camada fina de pão de ló na base, e adicione em cima o creme, alterne o creme e o pão de ló finalizando com o creme.
Salpique chocolate em pó, raspas de chocolate e se preferir faça uma ganache e decore a gosto.
Leve a geladeira por cerca de 3 horas.
Desenforme e sirva gelado.


Ganache

Leve ao fogo o creme de leite até levantar fervura, desligue, adicione aos poucos o chocolate até se incorporar totalmente

Bacalhau a Moda do Porto

Ingredientes


Bacalhau

400 gr de bacalhau
400 gr de grão de bico
1 maço de couve
1 repolho
4 cebolas
3 colheres de sopa de salsa
½ xícara de chá de cebolinha
3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
Sal a gosto

Molho

4 alhos
1 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de caldo de galinha

Modo de Preparo


Coloque o bacalhau de molho por 24 horas em uma vasilha grande com bastante água.
Troque a água diversas vezes.

Cozinhe em uma panela grande com bastante água.
Depois de cozido, retire o bacalhau com uma escumadeira e, nesta mesma água, cozinhe a cebola. Retire e reserve.

Coloque o grão-de-bico cozido nesta água, para esquentar e tomar o gosto do bacalhau.
Por último, coloque o repolho e a couve escorrida.

Para o molho, coloque o azeite e o alho em uma panela e deixe fritar. Junte o caldo, o vinagre, o sal e retire do fogo.
Coloque a salsa e a cebolinha.

Arrume no prato a posta de bacalhau e, em volta, os legumes. Regue com o molho.
Sirva quente.

Nutrientes Porção Nutrientes Porção
Calorias (Kcal) 971,1 Proteinas (g) 25,21
Carboidratos (g) 25,84 Lipídios (g) 174,99


Bom Apetite :)

FELIZ PÁSCOA !!!

Que tal sentar e relaxar ;)

Hapy Valentin Day!

Até o motor de busca não se esqueceu deste dia....hummmm morangos com chocolate.... "O amor é a força mais subtil do mundo."

- Mahatma Gandhi
Ama e faz o que quiseres. Se calares, calarás com amor; se gritares, gritarás com amor; se corrigires, corrigirás com amor; se perdoares, perdoarás com amor. Se tiveres o amor enraizado em ti, nenhuma coisa senão o amor serão os teus frutos.
(Santo Agostinho)

Saint Exupéry

«Aqueles que passam por nós,não vão sós,não nos deixam sós.Deixam um pouco de si, levam um pouco de nós!»

Saint Exupéry - o Principezinho

Querido diário....

Obrigada, Sr. Mário Crespo!

São adoráveis, não são????

Pai Natal vs Menino Jesus

Vejo em vários blogs, que os miúdos abrem as prendas logo após a meia-noite, já tendo, por vezes, conhecimento de todas elas, visto estas estarem debaixo da árvore há algum tempo. Pergunto-me onde está a magia, o arregalar de olhos quando "ontem não estava cá nada, e hoje apareceu isto tudo"... não consigo encontrar. Mas respeito, são opções.Quando tiver um filho, ou filhos, quero trazer de volta o "hábito" do Natal do meu tempo.Falaram-me no Pai Natal, e que quem trazia as prendas era o Menino Jesus, nenhuma prenda ficava debaixo do pinheiro antes da meia-noite, eu ia dormir muito antes. No dia 25 de Dezembro e assim que acordava corria para junto do pinheiro,onde tinha deixado um sapatinho, e ficava maravilhada com as prendas", ontem não estava cá nada, e hoje apareceu isto tudo"... era aqui neste pedaço de tempo que para mim existia o Pai Natal, e quero que os meus filhos acreditem nele o tempo que for possível, e desta forma.

Kamasutra do técnico de informática

1º Aniversário deste cantinho

Pois é, este Blog está prestes a completar um aninho, mais precisamente no dia 7. Espero que os proximos tempos tragam para nós as três, boas noticias. O meu desejo é que este cantinho continue a servir de elo de ligação entre dois continentes, para uma amizade que o Oceano não separa....

Feliz ano de 2007!!!

Que a luz dos fogos de artifício ilumine as nossas escolhas neste novo ano.Cuidem de vós e dos que amam. E sejam felizes nos caminhos que percorrerem!

Feliz Natal

Desejo a tooooooooooooooooooooooooodos um Feliz Natal, com uma mesa coberta de comida e rodeada pelas pessoas que amam...
Lembrem-se que a verdadeira essência do Natal é essa... estar junto de quem amamos!!!