Receitinha: Brigadeirão

Em Microondas :


Rendimento - 8 porções

Tempo aproximado - seis a oito minutos

Refratários - no formato redondo vasado no meio

Para usar no microondas, escolha um recipiente alto, de maneira que o conteúdo fique mais ou menos 10 dedos abaixo da borda, desta maneira a massa não irá derramar durante o preparo.

Ingredientes :


1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de açucar

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

3 ovos inteiros e chocolate granulado para enfeitar


Modo de fazer :

1) Coloque todos os ingrdientes no copo do liquidificador e bata por alguns segundos.

2) Unte muito bem a forma, coloque a mistura e leve ao forno Microondas por 6 a 8 minutos - potência alta. (este tempo de preparo pode variar em alguns minutos de acordo com o seu microondas)

3) Desenforme morno, enfeite com chocolate granulado e se desejar, com cerejas.(ou algo de seu gosto)

Para Congelar :

Desenforme numa forma que possa reter a calda, esfrie bem, congele em aberto.

Depois de congelado, embale em plástico aderente e leve ao freezer por até 6 meses.

Para Descongelar :

Coloque na geladeira por algumas horas, ou se desejar acelere o seu descongelamento, colocando no forno Microondas por 5 minutos, potência descongelar


Em fogão convencional:


Para fazer esta mesma receita no fogão convencional, basta adicionar todos os ingredientes em uma panela grande. Misture tudo para ficar uma massa homogênea. É importante não para de mexer durante o cozimento, para que nada fique grudado na panela. O ponto certo para saber que o brigadeirão está pronto, é quando você ao mexer, poderá ver o fundo da panela.

Tempo de preparo : usando fogo médio, a receita levará aproximadamente 20 minutos. Ao retirar do fogo, espere até que a massa esteja morna, e da mesma maneira dita anteriormente, unte muito bem a forma, e coloque na geladeira.

Comparando as duas maneiras de execução da receita, vemos claramente a diferença do tempo de preparo entre elas.

O tempo, é apenas um dos muitos resultados positivos que o uso do microondas poderá oferecer.


Meninas isto é uma "DELICIA"

Beijinhos no coração...